En
colaboración externa NUTEGA pone a
disposición de sus clientes las más avanzadas técnicas
de análisis tanto bioquímicos como microbiológicos,
al objeto de asegurar la calidad, de forma rigurosa, de las materias primas
utilizadas así como de los productos terminados.
NUTEGA tiene implantada la
tecnología NIRS (Near Infrared Reflectance Spectroscopy), aprovechando
sus múltiples ventajas:
- Es una tecnología de uso rutinario, económica, fiable y que produce
información instantánea de las características nutricionales de materias
primas y productos.
- Aumento significativo del volumen de materias primas y productos
analizados, utilizados por nuestros clientes.
- Posibilita la incorporación de información exacta
de las características nutricionales de las materias primas
y productos acabados, para la formulación y el racionamiento
así como en la toma de decisiones a nivel del proceso de producción
de nuestros clientes.
- Los resultados analíticos obtenidos permiten conocer si
las materias primas y productos acabados cumplen con las normativas
nacionales e internacionales vigentes.
- Desde el punto de vista científico, este proyecto ha permitido
aportar nuevos conocimientos en dos aspectos importantes: el análisis
NIRS de productos intactos (sin molienda previa) y la transferencia
de calibraciones desarrolladas, en dicha forma de presentación
intacta, a equipos NIRS pertenecientes
a nuestros clientes.
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